100 g blødt smør (brug "rigtigt" smør, der kan stivne)
75 g flormelis
25 g kakao
100 g Nutella
Hæld alle delene i en skål og rør/pisk det grundigt sammen, til det er luftigt.
Kan evt. varmes over vandbad, hvis smørret ikke vil smelte ordentligt.
Smør derefter kagen op.
Se evt. mere om opsmøring her.
Webshop: www.momsesunivers.dk
Hej Momse :)
SvarSletStivner denne creme når kagen kommer på køl ? Ligesom en alm smørcreme gør ?
Hej Karina
SletNutellacremen stivner på køl.
Kagehilsner Momse
Hej Momse
SvarSletFørst lige: En super hjemmeside du har, er kage guiden her i huset :) Nårh,jeg har før lavet en nutellacreme bestående af: 100g Nutella, 100g flormelis og 100g smør (brugte Lurpak) men syntes ikke rigtig den ville stivende. Har jeg måske pisket den for lidt?? Og så kan jeg se du har kakao i din, er det som smagsforstærker eller?
Tak fordi du vil dele din viden
Hilsen Maja
Hej Maja
SletTak :o)
Jeg tilsætter kakaoen for smagens skyld. ;o)
Plejer at kunne anvende den med det samme. Men hvis du synes, at den er for tynd, så stil den i køleskabet et kort øjeblik. Hold øje med konsistensen, da den ellers vil stivne for meget og ikke være nem at arbejde med.
Mange hilsner
Bettina
Tak for svaret... Må ha gang i bageriet og prøve din opskrift :)Hilsen Maja
SletKan jeg bruge den imellem kagelagene?
SvarSletDet kan man godt - dog bør tykkelsen på laget være "moderat" efter min smag.
SletJeg har bl.a. også anvendt cremen som "bindemiddel" mellem bunde = tynde, smurte lag.