Bredden på én skål/bryst x 2 = bredden på den øverste del af hjertet/kroppen.
En kage med bryster kan laves på følgende måde:
 |
Flæk den firkantede kage i 3 dele - læg dem oven på hinanden.
Skær et hjerte ud.
Min kage var ikke bred nok på den ene led,
hvorfor jeg bare lagde et stykke til i bunden af hjertet.
Når kagen er smurt op, ses det ikke. ;o)
Læg kagen sammen med den ønskede creme/mousse. Stil på køl.
|
 |
| Læg en frysepose i glasskålene, så er det nemt at få kagen ud igen. Læg skiftevis et kagelag og creme/mousse. Afslut med et kagelag. Træk fryseposen op over kagen, så den er lukket til. Stil skålene i køleskabet - gerne til dagen efter. |
 |
| Smør hjertet/kroppen op. Læg brysterne på. |
 |
| Smør også brysterne op.
Stil på køl - opsmøringen skal bare lige stivne.
Giv evt. et lag mere, hvis du ikke synes 1. gang er godt nok.
Stil på køl igen. |
 |
Overtræk kagen med et tyndt lag fondant.
HUSK at skal du have flere lag, er det vigtigt at fondanten er udrullet tyndt.
Flere lag fondant godt kan blive for sødt/"vammelt", når kagen skal spises.
Sørg for at glatte godt efter med en smoother, så evt. ujævnheder forsvinder, og kagen får en pæn glat overflade.
Nu kan du give kagen tøj på, og pynte som du har lyst til. :o)
|
