Der anvendes en del forkortelser i forbindelse med bl.a. kager og cupcakes.
Da jeg har lagt mærke til, at flere spørger om, hvad disse forkortelser betyder, har jeg lavet denne lille liste:
Bemærk bag ord skrevet med grønt gemmer sig links - klik på dem
IM = Italiensk Marengs
IMBC = Italian Meringue Buttercream
IMC = Italian Meringue Cream
MMF = Marshmallows Fondant
PSC = Palmin-smørcreme
RI = Royal Icing
RKT = Rice Krispies Treats
SMBC = Swiss Meringue Buttercream
UCF = Ultimate Chocolate Frosting
YT = Youtube, hvor der kan findes "mangt og meget". ;o)
DIY = Do it yourself (gør det selv)
PB = privat besked - sendt fra en profil til en anden
Hvis man ikke er venner ligger den under beskeder -> andet
FB = Facebook
Shortening = vegetabilsk olie/fedtstof
Shortening = Kan f.eks. være Petal Base eller Palmin)
Vil IKKE anbefale brug af Crisco, da det indeholder TBHQ (E319), der ikke er godtkendt til brug i forbindelse med fødevarer i DK.
Hejsa, jeg har modtaget en blog award, som jeg gerne vil give videre til dig :-) se mere på www.kageblomsten.blogspot.com
SvarSletTUSIND TAK :o) - Må gå i tænkeboks, så den kan gives videre.
Slet