350 g pærer fra dåse, stuetemp.
200 g sukker
2 tsk vanillesukker
200 g smør, stuetemp.
3 æg, stuetemp.
450 g hvedemel
3 tsk bagepulver
50 g hakket chokolade (kan udelades)
50 g nødder (kan udelades)
Kom pærerne i et dørslag eller en si og lad afdryppe.
Bland sukker og vanillesukker. Rør sukkerblandingen og smør godt sammen. Rør æggene i ét ad gangen.
Bland mel og bagepulver. Rør det forsigtigt i æggeblandingen til melet er opsuget helt.
Skær de afdryppede pærer i små stykker. Hak chokolade og nødder fint. Vend det hele forsigtigt i dejen.
Læg bagepapir i eller smør bradepanden. Fordel dejen jævnt i bradepanden.
Bages på anden nederste rille ved 190 grader i 20-25 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar