 |
| Hvid overtræksmarcipan og pynt/tilbehør i fondant. (Marcipan kan farves hvid med Superwhite Icing Whitener <- klik på ordet) Knapper og kokarde med guld som på min datters hue. |
 |
| De små studenterhue-kager med teksten "HG Student 2013" måler ca. Ø5 cm (uden skyggen). KLIK HER for stempelsæt med bogstaver og tal |
 |
| Indhold: "Træstamme-/romkuglemasse" - KLIK HER for opskrift. KLIK HER for at se vejlening på en mini studenterhue. |
Der blev heldigvis ikke klippet ét eneste hak i nogen af huerne, mens de var hos os. ;o) Det var en fornøjeselse at have besøg af og hilse på alle de glade og søde studenter... endnu en gang STORT TILLYKKE. :D
Super søde i stedet for een stor kage - rigtig fint
SvarSletHej Bettina. Sikke fine huer. Du laver bare SÅ flotte kager, synes jeg :) Underligt at tænke på, at det er 30 år siden, at vi havde huen på!! :) Håber at du har succes med din FB-Momseside. God sommer til dig :) Kh Marianne Nielsen
SvarSletTak Marianne. Ja, det er jo unægtelig lige nogle dage siden, vi selv fik huen (med bordeaux bånd) på... men sikke en tid. ;) Også rigtig god sommer til dig. :D Knus Bettina
SletHvor meget overtræksmarcipan skal bruges til 20-25 stk? :)
SvarSletEr ikke sikker, men vil umiddelbart gætte på, at jeg anvendte omkring 400 g til 18-20 stk.
SletMen ellers beregn ud fra "tommelfinger-reglen" at der anvendes ca. 500 g til Ø22-24 cm kage, der er 8 cm høj.
Hej hvad bruger du til bogstaverne ;)
SvarSletHejsa,
Sletdet er nogle små bogstavsprægere. Håber at få dem i shoppen www.momsesunivers.dk i det nye år. :o)
Mange hilsner
Bettina
Flotte huer du har lavet.
SvarSletVi vil lave dem til min brors datter.
I opskriften står der bland marcipan og fondant,
Bliver de så hvide ???
Tak Susan.
SletDer kan købes hvid overtræksmarcipan.
Laver du selv overræksmarcipan (ren på marcipan er ikke hvid), så kan du tilsætte "Superwhite Icing Whitener"
http://www.momsesunivers.dk/shop/superwhite-icing-whitener-310p.html.
for at gøre blandingen hvid.
Mvh Bettina
Jeg har lige fået min pakke med fondant til studenterhuer. Det er jo lidt af et tidskrævende pillearbejde, som det ikke sjovt at sidde og stresse over. Men jeg vil gerne være i god tid, for der er mange andre forberedelser. Så mit spørgsmål er; hvor lang tid før de skal spises kan jeg lave de små kager og er de muligt at opbevare dem udenfor køleskab?
SvarSletJeg lavede studenterhuerne dagen før servering. Du kan godt lave dem 2 dage før. Vil anbefale, at de opbevares på køl.
SletMvh Bettina
Fantastisk flotte kager, du laver! Jeg har en datter, som bliver student til sommer - og søger én, som kan bage/lave en "fondant-studenterhue-kage" for mig... Derfor: Sælger du også kager? Eller kender du én, som gør? Mvh. Marianne Lenbroch
SvarSletHej Marianne,
SletDet gør jeg ikke, beklager
Mvh Bettina
Kære Momses Univers
SvarSletHvor er de flotte. Er det muligt at købe 50 stk af dem?
Mvh Mette Lynge
Hej Mette,
SletTak. Laver kun til familien.
Mvh Bettina
Hej Bettina, hvordan får du dem så skarpe. Jeg synes det er svært at få dem pæne på kanterne hvis jeg gør som ved de store kager :-)
SvarSletmvh Kirsten
Hej Kirsten
SletFormes og stilles på køl 20-30 min. Læg toppen på og sæt en strimmel på siden.
Kagehilsner
Bettina
De små studenterhuer med træstamme/romkuglemasse er super flotte. De er ca 5 cm i diameter, men hvor høje er studenterhuerne?
SvarSletKan ikke rigtig huske det, da det er 3 år siden, jeg lavede dem.
SletMen set ud fra målestoksforhold især på billedet af kagen, der er skåret over, så vil jeg mene højden er omkring 2 cm.
Når man står med kagen, så kan man nogenlunde se om proportionerne er ok. Den rigtige hue er ikke ret høj.
"limer" du overtræksmarcipanen på den lille studenterhue, er usikker på om studenterbrødsmassen er klistret nok i sig selv til at holde på top og side 🤔
SvarSletTak for dine fantasyiske ideer, tips og tricks. Besøger gerne din side.
Vh en navnesøster
Hej, det kan sagtens være mig men jeg kan ikke finde vejningen til de små mini studenterhuer med romkuglemasse, når jeg trykker på vejledningen er det til fondant huer, kan du være sød at hjælpe mig.
SvarSletJa jeg kan heller ikke finde vejledningen til de små huer med træstammemassen inden i. Men må prøve mig frem.
SvarSlet