Bryllup

Så oprandt dagen for min mands nieces bryllup, :o)) hvor jeg var blevet spurgt sødt, om jeg ville lave bryllupskagen.
Lavede også kagen til lillesøsterens bryllup for lidt over et år siden.


Havde fået helt frie hænder, men fik på forespørgsel oplyst farverne gammelrosa, råhvid og sølv.

Perlerækkerne er dustet med en flot hvid perlemor.

Valgte denne gang selv at forsøge at lave topfigurerne til bryllupskagen. ;o)

Ørerne endte dog med at blive noget større end planlagt (ups), ;o)
da mine 10 tommelfingre fik dem trykket flade under fremstillingen. :o(

Roserne - billedet til højre viser roserne efter, de er blevet dustet, og farverne fikseret.

Fiksering med glaze - giver også roserne et mere levende udseende. 

Selve kagen: Lyse lagkagebunde, hindbærmousse (den traditionelle som man aldrig går fejl af) og hvid tobleronecreme iblandet en lille bitte smule lys toblerone for at få lidt farve på cremen. ;o) Kagerne er lagt sammen i en samlering og smurt op med PSC, hvor mælken er erstattet med limesaft.

Ud over et almindeligt drejefad, som anvendes når kagen bl.a. ovetrækkes,
er mit "Tilting Turningtable" uundværligt, når kagen pyntes. :o)

Den stablede bryllupskage står på et solidt hjemmelavet papkagefad ved hjælp af et stykke sølv-kagepap.

Håber på og krydser fingre for, at bryllupskagen ikke kommer til at "svede" for meget grundet lufttemperaturen. Den var rigtig slem i går, da jeg overtrak og pyntede kagen. :oS

Nå, men nu vil jeg i hvert fald tage til bryllup og nyde resten af dagen i godt selskab. :o))

Ha' en fortsat rigtig skøn lørdag. :o)

Webshop: www.momsesunivers.dk