lørdag den 25. maj 2013

Kage dekoreret med RI - Brush Embroidery


Så fik jeg for første gang prøvet at "tylle-male" RI (Royal Icing) direkte på kagen. Der er klart plads til forbedringer, så må se at"få en roligere hånd (nok usandsynligt) og arbejdet med lidt teknik (mere sandsynligt). ;o)

"Tylle-male" = RI tyllet på kagen, hvorefter en pensel anvendes til at "male" i RI'en. Denne teknik kaldes "pensel brodering" (Brush Embroidery).

Kagen er overtrukket med fondant med 2-farvet marmorering.


Webshop: www.momsesunivers.dk

10 kommentarer:

  1. har du lavet alt det der selv? hold da op det er smukt.

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak, :) ja har har tyllet med RI (en glasur der stivner) og anvendt en pensel til at trække de tyllede streger ud.

      Slet
    2. ups rettelse: ja, JEG har tyllet... ;)

      Slet
  2. Hold da op, hvor er den flot.

    SvarSlet
  3. Nøøøøøøøj den er fin. Laver du ikke en lille how-to engang.....?

    SvarSlet
    Svar
    1. Skal have det i tankerne. :o) Har dog en masse gøremål her hen over sommeren.

      Slet
  4. Hej Momse :)
    Skal lave min datters konfirmationskage og vil meget gerne vide hvordan du laver den 2 farvede fondant?
    Tak for en helt fantastisk blog :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hejsa,
      tak :)
      Der er tilsat pastafarve, og fondaten er ikke æltet "helt" færdigt, så det bliver helt ensfarvet.
      Man kan f.eks. også ælte to klumper fondant i hver sin farve sammen. Stop, når du synes, du har den ønskede effekt.
      Mvh Bettina

      Slet
    2. UPS: fondaten = fondanten ;)

      Slet
    3. Tusind tak Bettina.. Så er det øvetid ;)

      Slet