tirsdag den 10. januar 2012

Redskaber (tools)

Der findes jo lidt forskelligt værkøj, og det kan være svært at hitte ud af, hvad der er hvad. Her vil jeg sætte navn (engelsk) på nogle af redskaberne med 2 i 1 funktion (tools double-ended) samt en kort beskrivelse af, hvad det f.eks. kan anvends til.

Bone Tool
Bruges til at "tynde" og udglatte kanten på blade, blomster o.s.v.
Shell & Blade Tool
Anvendes til at lave simpelt rillet mønster og border.
Kan også bruges til at lave fødder på dyr.
Ball Tool
Uundværlig i forbindelse med "formning"
af blomster, blade og flæser.
Metal Ball Tool -> klik her
Scallop & Comb Tool
Undværlig når der skal laves udtryk i ansigter
The Comb (kammen) anvendes også til
at lave et takket mønster med.
Serrated & Tapered Cone Tool
Anvendes til at lave "hul" i toppen af frugter
eller i blomster-midten.
Tapered Cones 5/6 Star Tool
Bruges ganske enkelt til at lave "stjerne" markeringer.
Også ideel til blomster-midten eller til at dele en blomst op.
Bulbulous Cone Tool
Anvendes til at lave "hulninger" i mange typer figurer og blomster.
Også velegnet til flæsekanter.
Flower/Leaf Shaper Tool - også kaldet Dredsen Tool
Blomster- og bladformer.
"Bagsiden" bruges til at udglatte og forme fondanten.
Anvendes også til at give struktur og finere detajler
til både blomster og blade.

2 kommentarer:

  1. Hvor køber man disse redskaber henne. Jeg er helt ny inden for arbejdet med fondant, men synes fondant er ALT for sødt for min smag, men hold da op nogle smukke kager jeg har set af det.kan man ikke lave det af marcipan eller er det meget svært og arbejde med? Men vigtigst af alt hvor købes redskaber til dette henne???? Super smukke græskar, de skal helt sikkert prøves og lave!!! Mvh tine

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Tine

      Ja, fondant er sødt. ;o) Du kan anvende marcipan og/eller marcipan/fondant; halvt af hvert.

      De viste redskaber købte jeg her:
      http://www.cake-stuff.com/promotion-set-8-doubleended-modelling-tools-pink-p-2693.html

      Webshops i dk f.eks. www.kageoplevelser.dk, www.dinkage.dk, www.cupncake.dk

      Bl.a. Kageoplevelser og DinKage har facebookgrupper, hvor man kan få hjælp og stille alle de spørgsmål, man måtte have. Alle er rigtig søde til at hjælpe og dele erfaringer. :o)

      F.eks. Kop & Kande forretningerne samt Specialkøbmanden (www.specialkoebmanden.dk) har fysiske butikker.

      Der findes et hav af (web)butikker i både ind- og udland.

      Slet